2017年09月26日

旅先から

日曜日の夕方から
スタートした
営業の旅、第2弾。

磐田を経由して愛知県へ。。。

愛知県は、

私の地元、静岡のすぐ隣の県でありながら、

全くと言って良いほど、
文化の違いがあったりする。

サーフィン文化も、食文化も違う。。。

愛知県名古屋市内のショップ、コーラルサーフへ行くと、
必ず連れて行ってくれる
トンカツ屋さんがあります。。。

ここの味噌カツは、

私の知っている味噌カツの概念を覆すよーな味噌カツで

絶品なのです。

コーラルサーフには、
もー、
15年は通っていて、長いお付き合いになるのですが、

食事は
いつもここ!

たぶん、
連れて行ってもらわなければ、
わからないよーな場所にある
お店だ。。。

味噌カツは、愛知県を代表する料理で、
他県では、あまり馴染みはないと思うのですが、
愛知県では、
トンカツと言えば、味噌カツが定番。。。

その、愛知県では定番の味噌カツの中でも、

いつも連れて行ってもらっている
店の味噌カツは、少し変わっていて、

私の営業の旅の中の
一つの楽しみでもあるのです。

昨日、今日、明日と
愛知県内のショップに伺う予定なのですが

食事には全く困らないのが、愛知県ではないでしょうか。。。

そんな事も楽しみながら、

営業の旅、第2弾はまだまだ
続きます。。。
posted by タンジェント at 11:24|